湘菜十大品牌（正宗湘菜20道招牌菜）

十大品牌 2025年10月01日 11:30 3 纳兹网

湖南十大湘菜连锁品牌

绝味鸭脖（全国连锁）特色：虽非湖南独有，但辣酱鸭脖等产品在湖南销量很高。火宫殿酱鸭（长沙）特色：火宫殿作为湘菜代表，其酱鸭融合传统工艺，适合游客体验。选购建议：口味偏好：湖南酱鸭分干香型（如常德）和湿润型（如长沙），辣度可自选。购买渠道：知名品牌线上有旗舰店，现做现卖的店铺建议现场购买更新鲜。

湘菜十大品牌（正宗湘菜20道招牌菜）

湖南十大湘菜连锁品牌是味派菜园子、玉楼东、江南公社、湘西部落、费大厨、望湘园、炊烟小炒黄牛肉、味上湘菜馆、火宫殿。味派菜园子湖南较为知名的自选式加盟餐饮品牌，把中式传统美食进行的代表，它在高度还原长沙老味道的同时，也能满足大家不断加快的生活节奏，实现了店面的标准化经营。

57°湘 57°湘是深受消费者喜爱的湘菜品牌，总公司已将其品牌发展到各大购物城，通过直营和加盟的方式在市场上运营。炊烟小炒黄牛肉炊烟小炒黄牛肉品牌已开设超上百家门店，每家门店都提供美味的食物和优质的服务。品牌拥有适合自己的运营方式，发展良好，不断推出新口味，深受消费者喜爱。

滴水洞湘菜馆：这家湘菜馆在业界享有盛誉，以其正宗的湘菜菜肴、丰富的品种、鲜明的味感以及地方特色而知名。众思园川湘菜：作为一个深受消费者喜爱的餐饮品牌，众思园提供了与众不同的美食体验。

望湘园：作为规模较大的连锁湘菜餐饮企业，望湘园专门经营精品湘菜，以其丰富的菜品选择和精湛的烹饪技艺而受到广大消费者的喜爱。望湘园注重食材的新鲜和菜品的创新，不断推出新的湘菜佳肴，满足消费者的口味需求。老长沙：老长沙是湘菜行业中的领军品牌之一，其招牌菜“剁椒鱼头”赢得了大家的喜爱。

湘菜十大品牌以及湘菜品牌排行榜前十名名单如下：湘鄂情湘菜：以湘鄂菜为主，吸收各大菜系精华，注重健康食品理念。湘约今生：装修别致，营造古典氛围，提供愉悦的用餐环境。江南公社：经营本土湘菜，勇于创新，开发新派湘菜系列，招牌菜品广受认可。

仙都酱板鸭（株洲）特色：老字号品牌，肉质紧实，麻辣鲜香，真空包装便于携带。推荐产品：碎碎鸭、鸭脖、鸭翅。金元源（长沙）特色：长沙知名卤味店，酱鸭偏咸香，适合下酒，现做现卖。推荐：酱板鸭、酱鸭舌。杨矮子酱板鸭（常德）特色：常德风味，辣度较高，肉质干香有嚼劲，本地人推荐。

湘菜品牌排行榜前十名名单？湘鄂情湘菜湘鄂情湘菜以湘鄂菜为主，吸收山东、四川、淮阳等主要菜系的精华，渗透时令蔬菜与名菜相结合、传统与时尚相结合的“健康食品”理念，逐步形成具有荆楚菜系风格和人文情怀、营养食疗等广泛优势的湘鄂个性化菜系。

滴水洞湘菜馆：以提供正宗湘菜而闻名，多样的菜品和鲜明的味道使其在业界声名显赫。众思园川湘菜：该品牌为消费者带来了独特的美食体验，深受喜爱。大公鸡湘菜：在桃都城市酒店的管理下，大公鸡湘菜馆以人性化和星级酒店级别的服务，让顾客在享受美食的同时，也能感受到家的温馨。

第五名：杨矮子酱板鸭，源自湖南常德，以其独特的口感和香气吸引众多食客。该品牌采用优质鸭子和传统工艺制作，确保酱板鸭肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁。第四名：楚湘斋酱板鸭，位于湖南长沙，以其独特的口味和优良品质备受欢迎。选用优质鸭子，采用独特工艺和配方，使得酱板鸭口感鲜美，香辣可口。

在2023年的评选中，湖南酱板鸭品牌凭借其独特风味和卓越品质，赢得了消费者的广泛认可。经过综合品牌评价和销量的考量，最终评选出了十大品牌，它们分别是知味观、舜华、煌上煌、唐人神、味芝元、万隆/WANLONG、三珍斋、楼外楼、丁义兴和山拐那。这些品牌不仅在市场上有着较高的知名度，而且深受消费者喜爱。

酱板鸭品牌排行前十名（maigoo）如下：舜华Shunhua、仙都辣酱鸭、童胖子、煌上煌、章鸭子、颜家辣酱鸭、口口香、唐人神TRS、小胡鸭、绝味鸭脖。

颜家辣酱鸭，长沙颜家食品销售有限公司的本土烤卤零售知名品牌，始于1994年。公司拥有先进的自动化包装设备、无烟洁净烤卤车间，传承古法烤卤工艺“三烘三卤”，主营熟食鸭货、香辣酱板鸭、鸭舌、鸭脖、麻辣小虾仁等产品，门店数量突破百家。

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